過橋豆腐

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  1.材料準備好。
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  2.豆腐切片（1cm)放盆里。
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  3.兩個雞蛋打散。
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  4.倒入豆腐兩邊，蓋上保鮮紙。
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  5.上鍋蒸15分鐘後燜2分鐘左右拿出。
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  6.趁蒸蛋的時間我們把配料切好備用。
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  7.下油起鍋爆香蔥蒜蓉。
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  8.放入肉沫炒香。
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  9.加入調味料炒至均勻。
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  10.再加入配料炒熟即可。
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  11.把肉沫淋上滑嫩豆腐上灑上蔥花🤩快上飯吧。

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