花菇青椒炒肉丝

1.花菇备用。

2.取出。

3.泡发好的花菇，挤出多余水分。

4.切薄片。

5.青椒洗净去蒂去籽，切丝，备用。

6.蒜切片，备用。

7.肉丝备用。

8.锅烧热放适量油，倒入肉丝煸炒，加少许老抽上色，再倒入花菇、青椒和蒜放入少许盐和五香粉调味，翻炒片刻即可。

9.出锅装盘。

10.下饭菜。