洋葱炒牛肉

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洋葱炒牛肉

主料

辅料

淀粉适量

调料

洋葱炒牛肉的做法步骤

1.牛肉按逆纹切成薄片。
2.加淀粉和少许油，抓匀。
3.洋葱、青椒、米椒、大蒜头切好。
4.盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、米酒各适量调成汁待用。
5.起锅烧热，加油，下入牛肉快速翻炒变色。
6.几秒即可，铲至一边，下入所有的配菜，翻炒断生。
7.和牛肉翻炒均匀，倒入调好的酱汁。
8.快速翻炒均匀即可出锅。
9.起锅装盘。
10.成品图。

分类：热菜家常菜

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