蒜蓉丝瓜独家

小洞天

蒜蓉丝瓜

简单的家常小菜。

主料

丝瓜2根

辅料

蒜蓉适量

调料

蒜蓉丝瓜的做法步骤

1.丝瓜去皮，切成滚刀块，用水冲洗干净。
2.炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
3.放入洗好的丝瓜。
4.放适量盐和少许味精。
5.少许生抽。
6.翻炒均匀即可。
7.成品。

小窍门&温馨提示

1.丝瓜易氧化，切好后放入淡盐水中，再放少许白醋，下锅前滤干水分。
2.简单调味。

分类：热菜家常菜

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