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香芋排骨焖饭
独家
RLing
发布
中级
煮
咸香
半小时
食材明细
主料
香芋
适量
排骨
适量
糯米
适量
辅料
姜末
适量
调料
食用油
少许
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
少许
黄酒
适量
香芋排骨焖饭的做法步骤
1.
糯米洗净浸泡四小时左右。
2.
排骨清洗干净,加黄酒焯水备用。
3.
香芋切块备用。
4.
姜末备用。
5.
热锅入油,放入姜末煸香。
6.
放入排骨煎至金黄,加黄酒,生抽。
7.
放入香芋,调入适量,水盐焖煮三分钟。
8.
把泡好的糯米放入电压力锅内,加入与大米持平的水。
9.
把炒香的排骨,香芋平铺在上面,加入适量清水,胡椒粉,水的量约比食材少点。
10.
启用中源,按香糯米饭操作。
11.
时间到,调至保温键焖一会,撒上葱花即可(太香啦)。
12.
成品图。
13.
成品图。
小窍门&温馨提示
排骨焯好水放炒锅炒至金黄,更加鲜香!
香芋粉糯,排骨酥香,味道太赞啦!
秋季,适当吃芋好处多多~
分类:
主食
米饭
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