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粉条肉丸煲
为自己取个独一无二的昵
中级
煮
原味
半小时
主料
粉条
一卷
肉丸
8颗
鱼丸
9颗
菌菇
一盒
辅料
大葱
半根
蒜瓣
6颗
生姜
一块
蒜苗
两颗
小米粒
两颗
调料
食用油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
粉条肉丸煲的做法步骤
1.
葱姜蒜切好装碗备用。
2.
毛白菜洗干净备用。
3.
肉丸,鱼丸装盘备用。
4.
小菌菇洗好备用。
5.
粉条开水冲泡备用。
6.
煲锅架火上,油热倒入材料翻炒两下。
7.
挖一勺豆瓣酱放锅里炒香。
8.
煲锅里加入适量的水煮起。
9.
水开后依次放入粉条,肉丸,鱼丸。
10.
水开盖盖煮四分钟。
11.
放入菌菇、青菜、蒜苗,开锅断火。
12.
成品出锅,色香味俱全的煲仔火锅就好啦。
小窍门&温馨提示
大家做的时候,鱼肉两丸根据自己喜好和家庭人数任意增减量。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共12步)
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