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炖龙利鱼
大蜜呀v
龙利鱼、踏板鱼、舌头鱼。
龙利鱼无腥味和异味,高蛋白、营养丰富,具有保护视力、保护血管、美容养颜的功效。
简单
炖
咸鲜
一小时
主料
龙利鱼
2条
辅料
葱姜
适量
油
适量
糖蒜汁
适量
调料
胡椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
八角
2粒
炖龙利鱼的做法步骤
1.
龙利鱼去鳞洗净加入料酒、胡椒粉、盐。
2.
加入葱姜腌制30分钟。
3.
锅热倒油。
4.
加入鱼煎5分钟。
5.
将腌鱼汤汁倒入锅里。
6.
加入生抽、老抽、糖蒜汁(加白糖也一样)再加点醋和适量的清水炖10分钟就可以了。
7.
我盘子太小了就直接截断了装盘。
8.
肉质鲜嫩配上大米饭。
9.
一起吃鱼吧!
分类:
热菜
家常菜
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