红烧肉烩菜 独家

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  1.萝卜切丝，白菜切块。
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  2.土豆粉条提前用清水浸泡回软。
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  3.大肉、葱姜蒜、干辣椒备用。
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  4.炒锅放油烧热，放入白糖炒成香油色。
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  5.放入大肉，炒出少量油脂，烹入白酒去腥。
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  6.放入老抽炒至变色。
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  7.加适量开水，中小火炖20分钟后，放入萝卜。
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  8.放入白菜。
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  9.待萝卜白菜基本成熟，放入豆腐泡。
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  10.最后放入泡好的粉条、味精。
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  11.炖至入味即可。
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  12.成品。

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