牛肉时蔬炒面片 独家

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  1.所需食材准备就绪。
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  2.面粉加温水和成硬一点的面团，醒三十分钟，中间可多揉几次。
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  3.牛肉洗净切薄片，放入盐，五香粉，蚝油，酱油，料酒，淀粉和油抓匀腌制一会。
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  4.时蔬均改刀装盘。
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  5.醒好的面擀开，薄厚根据自己喜好，卷起来从中间划开。
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  6.改刀成小方块状即可。
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  7.将面片煮熟捞出过冷水后沥干水分。
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  8.锅预热入油烧热，放入腌好牛肉炒变色盛出。
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  9.放入葱和洋葱煸炒出香味。
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  10.加入各种时蔬翻炒均匀。
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  11.放入牛肉，五香粉和酱油调味。
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  12.加入面片翻炒均匀，出锅加盐即可。
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  13.家常美食，请您品鉴。
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  14.成品图。

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