莲子烧鸡独家

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莲子烧鸡

食材明细

主料

辅料

姜片适量

调料

莲子烧鸡的做法步骤

1.食材:三黄鸡剁成块，干莲子用温水浸泡半小时对半分开去掉莲子芯。
2.锅中放入少许的油，放入鸡块，刚下锅不要翻炒，定型后翻干水份鸡皮微黄。
3.放入姜片。
4.放入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。
5.放入适量的水煮二十分钟。
6.放入莲子再煮十分钟。
7.放入少许的盐大火收汁翻炒均匀即可。
8.成品图。

分类：热菜家常菜

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