抹茶花环软欧

1.所有材料称重，八成后加入黄油打出手套膜。

2.一发后分成80g一个小剂子收缩松弛20分钟。

3.松弛后拍扁擀成橄榄型，然后一端按紧，擀面杖往上提起擀成梯形。

4.抹茶内馅做法:黄油80g糖40g奶粉80g牛奶15g抹茶粉15g。利用面包发酵过程的时间提前备好。

5.翻拌均匀无干粉，擀成梯形后卷起来。

6.做好的柱状面团天气热可稍微冷冻一下再切。切开会有纹路，把它们扭起来。

7.一端收口黏紧。

8.高比克f150发酵温度28湿度74大概约40分钟。

9.发酵至1.5倍大，喷水撒上杏仁片。

10.高比克T60s风速35温度160时间13分钟，3层同烤。

11.颜色爱了爱了，拍照吧。