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菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
中级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
苏州青菜梗
适量
猪肉
适量
辅料
红辣椒
适量
大蒜头
适量
蒜苗
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
米酒
适量
菜梗炒肉的做法步骤
1.
准备好青菜,清洗干净。
2.
去叶留梗。
3.
切成小条。
4.
猪肉切成薄片,瘦肉加生抽、淀粉、油抓匀待用。
5.
起锅烧热,加油。
6.
下入肥肉煸出油。
7.
下入瘦肉翻炒变色。
8.
下入辣椒、蒜苗、蒜末,煸出香味。
9.
下入青菜梗,加盐,翻炒断生。
10.
加生抽、蚝油翻炒入味,最后加入鸡精翻炒均匀即可出锅。
11.
好了。
12.
来来来,尝一下味道。
分类:
热菜
家常菜
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