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木耳时蔬炒肉
独家
米拉Miira
发布
简单
炒
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
里脊肉
适量
木耳
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
芹菜
适量
辅料
葱姜蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
料酒
适量
五香粉
适量
豆瓣酱
适量
淀粉
适量
糖
适量
木耳时蔬炒肉的做法步骤
1.
所需食材洗净备用。
2.
里脊肉切薄片放入蚝油,糖、盐,酱油,淀粉,料酒和油抓匀腌制一会。
3.
木耳泡发后焯水备用。
4.
葱姜蒜分别改刀放入盘中。
5.
芹菜,胡萝卜和青椒也改刀备用。
6.
锅中入油烧热发入腌好的肉翻炒变色。
7.
放入葱姜蒜继续翻炒。
8.
加入五香粉,豆瓣酱和酱油调味。
9.
放入时蔬继续翻炒均匀。
10.
加入焯水后的木耳炒匀后即可出锅。
11.
不用再次加盐,本身有低盐,再有豆瓣酱和酱油的咸度刚刚好。
12.
成品图。
小窍门&温馨提示
时蔬随意搭配,家常菜就是图个随意可口嘛!
分类:
热菜
家常菜
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