西红柿炒蛋

智乐小量

西红柿炒蛋

主料

辅料

调料

西红柿炒蛋的做法步骤

1.准确食材，和番茄酱。番茄🍅削皮，或者开水烫后撕皮切片。
2.热油锅里下蛋液，不用等完全凝固。
3.用铲子这样划散。
4.稍微翻炒下，盛出来备用。
5.另起油锅下番茄🍅炒软（我家女儿不喜欢吃硬的）。
6.趁机加入番茄酱，炒均匀。
7.下鸡蛋，略微翻炒均匀。
8.加盐🧂调味，关火。
9.装盘后，撒熟黑芝麻和葱花，可以享用了😋酸甜咸味。
10.今日午餐。

小窍门&温馨提示

1，切食材时，一手拿西红柿，一手拿小刀，对着盘子削，汁水都流在盘子里，炒时一起下锅，比加清水有味道，还不用洗粘板，懒人可用😊
2，没有番茄酱，可加少量白糖，淋几滴白醋。
3，鸡蛋及时划散，不然摊成鸡蛋饼了。

分类：热菜家常菜

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