冬瓜炖肉

兰杏梅发布

冬瓜炖肉

冬瓜炖肉，满屋飘香，简单美味，健康营养，下饭菜。

食材明细

主料

辅料

调料

冬瓜炖肉的做法步骤

1.猪前腿洗净，锅中放适量水，水开，再放入切好的猪肉，中火煮三分钟左右。
2.捞出，切大块。
3.冬瓜洗净，削皮，切大块。
4.切好的蒜，备用。
5.切好的香菜，备用。
6.锅烧热放入适量油，倒入肉块煸炒，加适量盐和少许老抽上色，再倒入蒜炒香，继续倒入冬瓜，再加入适量开水刚刚淹没冬瓜，先小火炖，再大火收汁。
7.出锅装盆。
8.撒上香菜，点缀一下。
9.下饭菜。

分类：热菜家常菜

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