自制香辣辣椒酱

兰杏梅

自制香辣辣椒酱

老话说，要想解馋，辣椒加盐，香辣超过瘾，开胃下饭菜，加个馒头，半个面半个咸菜，那都是一绝。

主料

线椒适量

调料

自制香辣辣椒酱的做法步骤

1.线椒洗净，去蒂，晾干，备用。
2.线椒剪成段，放入料理机中。
3.开始打。
4.三下五除二已打好。
5.打碎的辣椒，如图所示。
6.放入盆中，备用。
7.锅烧热放适量油，倒入辣椒碎，辣椒会炒出水，炒干水份炒出辣椒的香味，加适量盐调味，关火即可。
8.晾凉后装进无油无水的密封瓶中。
9.如图所示。（冰箱冷藏最好）
10.开胃下饭菜。

小窍门&温馨提示

放入冰箱冷藏，长时间不会坏。

分类：家常菜自制酱料自制食材

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