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雪菜豆腐
独家
小洞天
发布
咸鲜可口。
初级
炖
咸鲜
十分钟
主料
嫩豆腐
300g
辅料
雪菜
100g
肉末
50g
调料
盐
少许
生抽
少许
蚝油
少许
葱花
少许
蒜蓉
少许
小米椒
2个
雪菜豆腐的做法步骤
1.
雪菜切碎,瘦肉切小丁,葱、蒜、小米椒改刀备用。
2.
炒锅放油烧热。
3.
放入肉末。
4.
炒干水分后,放葱花、蒜蓉、小米椒炒香。
5.
放入雪菜翻炒片刻。
6.
放入豆腐。
7.
加适量开水,少许盐。
8.
少许生抽。
9.
少许蚝油。
10.
炖至入味即可。
11.
小窍门&温馨提示
1.雪菜有咸味,酌情放盐。
2.豆腐要烧透,谨防外热内冷。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共11步)
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