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芥兰炒肉片
独家
清水淡竹
芥兰口感爽而不硬、脆而不韧,加了肉片炒更美味!
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
里脊肉
适量
芥兰
适量
辅料
淀粉
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
芥兰炒肉片的做法步骤
1.
里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2.
芥兰去皮清洗,小葱洗净。
3.
芥兰切片,小葱切段。
4.
锅中放油烧热,放入肉片滑炒变色盛出。
5.
锅中另放油,放入芥兰炒熟。
6.
合入炒好的肉片和葱段。
7.
加盐调味炒匀。
8.
芥兰口感爽而不硬、脆而不韧,加了肉片炒更美味。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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