土豆泥熬小白菜独家

小洞天

土豆泥熬小白菜

流行于陕北的农家小菜。

主料

土豆2个

辅料

小白菜500g

调料

土豆泥熬小白菜的做法步骤

1.炒锅放大油烧热，放入葱花、蒜蓉炒香，放入土豆块。
2.加入开水，漫过土豆，放适量盐和生抽。
3.熬至土地软烂。
4.放入小白菜。
5.放少许盐。
6.少许白糖。
7.少许味精。
8.翻炒均匀即可。
9.成品。

小窍门&温馨提示

1.使用粗皮更红皮土豆，口感更粉糯。
2.用大油更香，不习惯可改用植物油。

分类：热菜家常菜

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