上海青是一种小白菜,也叫做小油菜,具体有以下几种功效: 第一种,上海青属于一种低脂肪的蔬菜,可以降血脂,而且不会增加人体内的脂肪堆积,具有减肥瘦身的功效。 第二种,上海青中所含有的植物激素可以增加人体酶类的形成,具有解毒消肿的功效,可以排出人体内多种致癌因素。 第三种,具有润肠通便的功效,可以防治肠道肿瘤的形成。