虾皮萝卜丝

和月香

虾皮萝卜丝

虾皮和萝卜物美价廉、营养丰富，萝卜丝炒虾皮是一道保健强身的家常美味菜品。

主料

辅料

调料

虾皮萝卜丝的做法步骤

1.萝卜去皮切丝。
2.虾米用水冲一下，控干水分。
3.蒜、姜切丝。
4.热锅凉油，油热放蒜、姜、虾皮，炒出香味。
5.放萝卜丝，炒软。
6.加蚝油、盐调味，再加小半勺白糖，压压萝卜的冲味。
7.喜欢吃软点萝卜丝的加三四勺水，盖上盖子闷一下，水干关火出锅。
8.清淡爽口，防癌补钙，理气开胃，味道鲜美助消化。
9.俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，冬季可以常吃。
10.一人吃一盘。

分类：热菜家常菜

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