菜谱
搜索
一口肉肉包(雲吞皮)
🌽寶寶🍎媽咪🥕
发布
外皮煎的又香又脆內餡一口咬下肉香滿滿還爆汁😋
初级
煎
咸香
半小时
食材明细
主料
肉末
200g
蝦滑
100g
辅料
雲吞皮
適量
紅蘿蔔
1块(磨碎)
蔥花
1根
调料
香油
1勺
胡椒粉
4g
甜醬油
2勺
糖
3g
水
10ml
素蠔油
3g
一口肉肉包的做法步骤
1.
材料準備好。
2.
先放入調味粉。
3.
攪拌均勻後再加入10克水再次攪拌均勻。
4.
舀一勺肉餡在雲吞皮上。
5.
隨便包上捏實(把剩下來的全部做完)。
6.
平底鍋上倒油,小包收口朝下放入,中小火煎至金黃。
7.
播過另一面煎至金黃。
8.
再在平底鑊邊倒入兩三勺水,蓋上鍋蓋燜至水收乾即可。
9.
外皮又香又脆😋內餡肉汁豐富🤤一口一個吃得好幸福呀😌😌☺️
小窍门&温馨提示
肉餡可以改牛肉羊肉雞肉,隨便自己喜歡可以了。
調味可按自己口味加減。
分类:
小吃
面食
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
关东煮
香辣鸡翅
焖面
布丁
绿豆糕
三明治
冰粉
春卷
自制腊肉
盐焗鸡
麻辣藕片
炸薯条
虾饺
章鱼小丸子
糖不甩
拌面
美食天下首页