香酥麻花

1.所有食材放到大碗中。

2.揉成面团，盖湿布饧发20分钟。

3.面团搓成长条，切小剂子。

4.先把小剂子搓成短点的条状，接着两只手往相反方向搓成细长条，两头对折捏紧，扭成麻花。

5.油温加热到放下筷子有密集气泡时，放入麻花炸，用筷子不断翻动麻花，待颜色变金黄时捞出沥油。

6.香酥可口，小吃解馋。