鸡蛋灌饼

鸽子的娘

鸡蛋灌饼

在美食家里学的技术晒一晒啊

主料

辅料

配料

鸡蛋灌饼的做法步骤

1.普通面粉和成软硬适度的面团醒一会
2.将青椒用开水烫一烫切好备用
3.把醒好的面揪成面剂按扁，另外用一块小面剂沾点油，不用太多包在剂里
4.把饼擀开，上锅烙，
5.烙的时候，饼的上层鼓起来了
6.调好的蛋液放点火腿提味再放少许盐
7.用筷子将饼挑个口，将蛋液灌进去，烙熟
8.在配自己喜好的菜吃就可以了

小窍门&温馨提示

鸡蛋灌饼一个饼一个鸡蛋，给不爱吃鸡蛋的孩子变花样吃鸡蛋的好方法。

分类：主食家常菜夏季食谱

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