羊肉汤面

兰杏梅发布

羊肉汤面

冬天吃碗羊肉汤面，暖心又暖胃，吃羊肉补气又营养，老少皆宜。

主料

湿面条适量
羊后腿一块

辅料

调料

羊肉汤面的做法步骤

1.羊肉洗净，切薄片，备用。
2.泡发好的黑木耳，淘洗干净，控水，撕小朵，备用。
3.红辣椒去蒂去籽，切丝，蒜切片，备用。
4.湿面条，备用。
5.锅烧热放适量油，倒入羊肉片爆炒、加葱段、蒜片、姜丝和红辣椒丝，煸到羊肉微焦，再加适量热水、木耳和少许料酒，煮20分钟，继续放入适量面条和盐、少许白胡椒粉和鸡精调味，面条煮熟即可。
6.盛入碗中。
7.

分类：面条

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