糖醋排骨独家

阳台上的草莓

糖醋排骨

主料

排骨300g

辅料

调料

糖醋排骨的做法步骤

1.排骨用凉水泡出血水。
2.放生抽腌制1小时。
3.胡萝卜洋葱切块，排骨加鸡蛋液抓匀，再拌入淀粉抓匀。
4.炒锅放油烧热，放入排骨中火炸。
5.炸两面金黄捞出备用。
6.炒锅留底油放入白糖中火加热。
7.炒至白糖融化变琥珀色。
8.放入排骨胡萝卜，醋，盐翻炒均匀。
9.放入和排骨持平的热水烧煮。
10.临近收干汁时放入洋葱翻炒均匀即可。
11.成品图。

分类：热菜家常菜

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