卤牛肉

远远lyt 发布

卤牛肉

冬天来块儿长力气的。

食材明细

主料

牛肉1.5公斤

辅料

调料

卤牛肉的做法步骤

1.牛肉切块，洗干净。
2.放入料酒，葱和姜。
3.同时另外一个锅炒糖色，油里加砂糖。
4.水开后撇出浮沫。
5.糖色炒好后加开水，再加入生抽老抽盐葱姜，甜面酱。
6.捞出的牛肉放高压锅中。
7.倒入调料包和刚才煮好的汤料。
8.高压锅炖肉键。
9.40分钟。
10.捞出即可。
11.很入味。
12.吃不完冻冰箱，或者做成牛肉干也非常棒。

分类：热菜家常菜

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