咸肉菜饭独家

清水淡竹

咸肉菜饭

主料

辅料

蒜苗适量

调料

咸肉菜饭的做法步骤

1.香芋、芥菜、蒜苗、铁棍山药、白萝卜清洗备用。
2.自家腌制的腊酱肉切片。
3.香芋、山药切滚刀块，芥菜梗、菜叶分开切好，蒜苗切细。
4.白萝卜擦成丝。
5.剩米饭。
6.锅中放少许油，放入酱肉片煸炒出油。
7.放入香芋、山药、萝卜丝翻炒5分钟。
8.放入芥菜梗翻炒。
9.放入米饭，加半碗水盖盖烧煮。
10.水分快干时，放入蒜苗和芥菜叶，继续焖烧至毛芋熟透。
11.加盐、生抽调味翻炒均匀。
12.咸香美味，好吃。

分类：主食米饭

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