芋头肉末油豆腐煲独家

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芋头肉末油豆腐煲

食材明细

主料

辅料

调料

芋头肉末油豆腐煲的做法步骤

1.准备:芋头，油豆腐，肉末，香菜，葱段，蒜末。
2.热锅放油，中小火将芋头块煎两面金黄盛出备用。
3.另起锅放油，下肉末炒至变色，再放入蒜末炒香。
4.然后再放入黄豆酱。
5.继续炒香即可关火。
6.取一砂锅先放入油豆腐(将油豆腐一切为二)。
7.再放入芋煎好的芋头块。
8.最后再把肉末铺在表面。
9.添加小半碗开水。
10.盖上盖子中小火焖煮约15分钟让食材入味熟透。
11.时间到打开盖子还有一点汤汁刚刚好不要煮干了。
12.放上香菜，葱段再盖上盖子焖一分钟即可。
13.成品图。
14.成品图。

分类：热菜家常菜

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