凉拌豆皮

1.豆皮泡水10分钟。

2.清洗两三遍攥干水分。

3.口感丰富就靠它了。

4.准备烧烤蘸料、鸡精、味精、白糖、蚝油、辣椒油、蒜沫、一匙味极鲜两匙陈醋。

5.葱花、香葱、黄瓜丝还可以放些油炸花生米（懒了没整）和泻好的芝麻酱（家没有）。

6.拌匀开炫饭店味儿。