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素炒油白菜
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素炒油白菜是我的最爱,简答方便,颜色清清爽爽又比较清淡,且营养丰富!油白菜的主要功效:能够润滑胃部,通郁结之气,利大小便。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
油白菜
850g
辅料
辣椒
一个
配料
油
适量
盐
适量
素炒油白菜的做法步骤
1.
将油白菜去根,和辣子一起洗净备用
2.
油白菜用手折成约四厘米长的小条,将跟白和叶子分开放
3.
放少许油,待油开后,倒入根白,翻炒一分半钟
4.
放入盐和辣椒,继续翻炒一分钟
5.
加入菜叶继续翻炒约三分钟
6.
当菜叶变软,水出来以后,就可以装盘上桌啦!
7.
清爽又美味的油白菜就成功啦!
小窍门&温馨提示
1、菜用手折的吃,味道更鲜美。
2、一定要将菜白和菜叶分开炒,这样菜白才能熟透且不会把菜叶炒黄。
3、喜欢辣椒的朋友可以加入红辣椒,颜色更好看!
分类:
热菜
家常菜
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