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肉圆子(半成品)
yoyo1985
发布
初级
炸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
甜酒
适量
调料
盐
适量
五香粉
适量
肉圆子的做法步骤
1.
猪肉打碎(剁碎),加入甜酒,盐,生抽,五香粉。搅拌均匀。
2.
手捏,然后用勺子舀出,放入油中(配图为其它炸物)。
3.
油温不要太高,调节火候。表面由红变橙褐色时用漏勺舀出即可。
小窍门&温馨提示
油温要控制;制作圆子要熟练。
分类:
热菜
家常菜
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