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尖椒土豆片
宁静致远0217
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
青尖椒
适量
土豆
适量
辅料
葱
适量
调料
生抽
15ml
料酒
10ml
白糖
5g
尖椒土豆片的做法步骤
1.
尖椒一个半洗净,土豆洗净。
2.
青椒去蒂切块,土豆去皮切片,放水中泡去多余的淀粉。
3.
锅中放油,放入几根葱,炼出葱油。
4.
把葱拿出,不要锅中留油,放土豆片炒至半透明状。
5.
放青椒块炒至断生。
6.
倒入生抽,料酒,白糖炒匀。
7.
盛入碗中。
分类:
热菜
家常菜
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