西芹菜芯炒活海参独家

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西芹菜芯炒活海参

海参是肉食类里含碘最多的食物，芹菜是蔬菜里含碘最多的食物，所以，如果你甲状腺有问题，最好不吃这道菜，或者咨询下你的医生再决定。

食材明细

主料

西芹菜芯一个
活海参一个

辅料

食用油半匙

调料

食盐小许
葱姜小许

西芹菜芯炒活海参的做法步骤

1.取活海参片。
2.热水烫十秒。
3.捞出备用。
4.西芹菜芯洗净切段，嫩菜芯的叶子也保留。
5.放开水里烫一下。
6.不需要开锅，变色即可捞出。
7.切葱姜。
8.所有食材放一起。
9.热锅冷油。
10.油热放食盐和食材。
11.翻炒均匀即可。
12.成品。

分类：热菜家常菜

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