荠菜豆腐羹独家

清水淡竹

荠菜豆腐羹

主料

荠菜适量
盐卤豆腐适量

辅料

调料

荠菜豆腐羹的做法步骤

1.荠菜清洗焯水，捞出过凉，挤去水分。
2.荠菜切细，蒜瓣拍扁切碎。
3.豆腐切丁。
4.一勺淀粉加水搅匀备用。
5.锅中放油，放入蒜末和荠菜翻炒。
6.加水，放入豆腐烧煮2分钟。
7.加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡。
8.春天的美味。

分类：羹类家常菜春季食谱

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