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双香肉酱
独家
花鱼儿
中级
烧
酱香
半小时
主料
肉末
215克
新鲜香菇
2个
香干
160克
辅料
豆瓣酱
3勺
甜面酱
1勺半
调料
料酒
适量
生抽
适量
清水
1小碗
双香肉酱的做法步骤
1.
食材:肉末、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)、香干、豆瓣酱、甜面酱。
2.
将香干和新鲜香菇放在案板上分别切碎。
3.
起锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
4.
翻炒翻炒至肉末变色。
5.
接着,加入3勺豆瓣酱。
6.
加入1勺半甜面酱。
7.
加适量的生抽。
8.
加适量的零卡糖。
9.
加入1小碗清水。
10.
调味烧煮开。
11.
然后,烧煮至汤汁浓稠即成。
分类:
家常菜
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