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青椒炒牛肉
独家
蓝雨阳光780913
鲜香微辣。含蛋白质低脂肪的一道美味。
初级
炒
香辣
二十分钟
主料
牛肉
500g
青椒
500g
辅料
姜丝
20g
蒜丝
20g
小米辣
4个
调料
盐
适量
菜籽油
3勺
红薯粉
1勺
料酒
1勺
老抽
1勺
青椒炒牛肉的做法步骤
1.
牛肉切成细条。
2.
姜丝,蒜丝,小米辣和牛肉抓拌均匀。
3.
青椒洗净去掉头,切成条。
4.
把青椒条和小米辣放入锅里干煸。
5.
炒到青椒略微焦黄,放入适量盐翻炒均匀倒出。
6.
在牛肉里放入适量盐和一勺料酒抓匀后,放入一勺红薯粉抓均匀。
7.
热锅凉油,放入拌好的牛肉。
8.
翻炒到牛肉条变色,散发香味。
9.
放入炒过的青椒丝。
10.
让牛肉哥青椒丝充分翻炒入味。
11.
加入老抽翻炒均匀。
12.
出锅。
13.
牛肉鲜香美味。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共13步)
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