脆皮浇汁豆腐

爱吃的康康发布

脆皮浇汁豆腐

街边的小吃虽然好吃，但是卫生条件让人担忧，自己动手做起来吧，味道一样好吃😋

食材明细

主料

老豆腐250g

辅料

脆皮浇汁豆腐的做法步骤

1.老豆腐。
2.切成麻将大小的方块。
3.放入清水中，加点盐，浸泡5分钟，捞出控干水分。
4.表面喷油，空气炸锅200度，30分钟，中途记得翻面。
5.准备一个空碗，调配料汁，黑色液体包括生抽、醋、蚝油、淀粉和水。喜欢吃辣的小伙伴，可以自行加入小米辣或者辣椒油。
6.锅里少放油，放入固体调料，然后加入液体调料，熬至汤汁粘稠，放入碗中备用。
7.豆腐烤好啦，装盘！
8.淋上料汁，开吃！

分类：热菜家常菜

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