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糖醋排骨炖鲍鱼
独家
米拉Miira
发布
简单
炖
酸甜
一小时
食材明细
主料
排骨
适量
干鲍鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
开水
适量
酱油
适量
糖
适量
醋
适量
老抽
适量
糖醋排骨炖鲍鱼的做法步骤
1.
干鲍鱼浸泡一夜,处理干净。
2.
排骨洗净放入花椒和姜片焯水,加点料酒去腥。
3.
锅中入水放入排骨,姜片,料酒,花椒焯水后,捞出冲干净备用。
4.
锅预热入油放入糖炒糖色,放入排骨翻炒均匀。
5.
加入酱油,醋,料酒,糖,葱姜,老抽炒匀,加适量开水。
6.
来一点底盐,煮沸后转小火。
7.
炖三十分钟左右即可。
8.
排骨熟后收汁。
9.
放入改刀后的鲍鱼一同翻炒均匀即可。
10.
家常美味,请您品鉴。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
炖排骨一定要加开水哦,美味又营养!
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共11步)
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