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肉片平菇炒油菜
独家
不做妖精好多年
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
油菜
一小把
平菇
几朵
梅花肉
100g
辅料
食用油
半匙
调料
花椒
小许
葱姜
小许
食盐
1g
生抽
5g
鸡精
1g
肉片平菇炒油菜的做法步骤
1.
平菇洗净焯水,过冷水撰干水分备用。
2.
油菜洗净,把菜梗和蘑菇放一起。
3.
菜叶单独放。
4.
梅花肉切片。
5.
切葱姜。
6.
热锅冷油。
7.
油热放食盐和肉片翻炒。
8.
翻炒的过程放花椒。
9.
把肉片炒熟。
10.
放蘑菇和油菜翻炒。
11.
翻炒的过程放生抽。
12.
大火把油菜炒熟。
13.
放菜叶。
14.
菜叶变色变色放鸡精。
15.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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