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蒸鱼香茄子
乐之新
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初级
烧
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
油
适量
盐
适量
豆豉酱
适量
五仁香辣酱
适量
麻油
适量
老抽
适量
糖
适量
香醋
适量
蒸鱼香茄子的做法步骤
1.
茄子切条备用
2.
上蒸锅,蒸10分钟
3.
出锅放凉
4.
生抽、糖、香醋、豆豉酱拌匀,调好汁
5.
生姜、大蒜、葱切成末
6.
将调好的汁倒入锅里
7.
倒入葱姜蒜,五仁辣酱,没有可以不放,出锅
8.
将弄好的汁,拌匀已经放凉的茄子,再蒸20分钟
9.
蒸好后淋上麻油,即可
分类:
热菜
家常菜
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