凉拌菠菜

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凉拌菠菜

春季是养肝的季节，菠菜含有丰富的铁，维生素C和胡萝卜素，可以补血明目。凉拌菠菜可以更好的保留营养，汆烫过后的菠菜可以去除草酸更有利于营养的吸收。

主料

菠菜300克

辅料

奇亚籽1小搓

调料

味达美初榨原酿生抽15毫升

凉拌菠菜的做法步骤

1.准备食材：菠菜300克洗净，味达美初榨原酿生抽15毫升。
2.锅内放入适量的清水煮开。
3.倒入洗净的菠菜。
4.汆烫2分钟。
5.捞出沥干水分装入盘中。
6.倒入1勺（15毫升）味达美初榨原酿生抽。
7.搅拌均匀。
8.装入盘中。
9.撒上一些奇亚籽点缀。
10.一道快手简单的养生凉拌菜。

小窍门&温馨提示

菠菜建议汆烫之后再食用，可以去除草酸，有利于营养的吸收。

分类：凉菜家常菜

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