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凉拌菠菜
polaris滴食记
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春季是养肝的季节,菠菜含有丰富的铁,维生素C和胡萝卜素,可以补血明目。凉拌菠菜可以更好的保留营养,汆烫过后的菠菜可以去除草酸更有利于营养的吸收。
简单
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
菠菜
300克
辅料
奇亚籽
1小搓
调料
味达美初榨原酿生抽
15毫升
凉拌菠菜的做法步骤
1.
准备食材:菠菜300克洗净,味达美初榨原酿生抽15毫升。
2.
锅内放入适量的清水煮开。
3.
倒入洗净的菠菜。
4.
汆烫2分钟。
5.
捞出沥干水分装入盘中。
6.
倒入1勺(15毫升)味达美初榨原酿生抽。
7.
搅拌均匀。
8.
装入盘中。
9.
撒上一些奇亚籽点缀。
10.
一道快手简单的养生凉拌菜。
小窍门&温馨提示
菠菜建议汆烫之后再食用,可以去除草酸,有利于营养的吸收。
分类:
凉菜
家常菜
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