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孜然羊肉
独家
小洞天
发布
孜然味浓,口感微辣。
初级
炒
孜然
十分钟
食材明细
主料
羊肉
300g
辅料
洋葱
适量
调料
盐
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
味精
少许
孜然羊肉的做法步骤
1.
将羊肉切成大而薄的片。
2.
洋葱切丝。
3.
炒锅放油烧热,放入羊肉片,大火煸炒。
4.
待羊肉片中的水分炒干,放入适量孜然粉和辣椒粉。
5.
炒出香味和红油。
6.
放入洋葱丝。
7.
放适量盐。
8.
少许味精。
9.
翻炒均匀即可。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
1.将羊肉片中的水分炒干再放孜然粉和辣椒粉。
2最后放入洋葱,炒至断生即可。
分类:
热菜
家常菜
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