油泼裤带面独家

小洞天

油泼裤带面

油泼面是流行于陕西省的一道大众面食。做法简单，酸辣爽口。

主料

宽面条200g

辅料

调料

油泼裤带面的做法步骤

1.买回来的成品面胚轻轻拉长，下锅煮熟。
2.出锅前放入少许韭菜和绿豆芽，煮至断生即可。
3.捞入碗中，放盐、味精、葱花和蒜蓉。
4.少许生抽和陈醋。
5.最后放适量辣椒面，浇上热油。
6.成品。

小窍门&温馨提示

1.什么面都可以，手工面口感最佳。
2.菜码随心所欲。
3.常规调味料：盐、生抽、陈醋、味精、葱花、蒜蓉、辣椒面。

分类：面条

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