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萝卜蒸肉
独家
诗韵墨香
萝卜是个宝,萝卜蒸肉,营养真不少。春季干燥容易上火,多食萝卜赛人参,胜过良医开药方。
简单
蒸
咸香
二十分钟
主料
水果萝卜
一根
肉馅
适量
辅料
鸡蛋
2个
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
生抽
适量
香油
少许
鸡精
适量
葱姜水
适量
萝卜蒸肉的做法步骤
1.
成品图。
2.
猪肉馅适量必须三分肥七分瘦才好吃,加入所有调料顺一个方向搅拌均匀,加入一个鸡蛋顺一个方向搅拌均匀,最后加入油顺一个方向搅拌均匀备用。
3.
萝卜洗干净,切薄片。锅里开水加入少许盐,炒烫去生变软捞出,过冷水备用。
4.
取一个萝卜片对折,放入适量肉馅,做好型,依次摆入盘中,中间摆入萝卜片。
5.
中间打入一个鸡蛋。
6.
大火上锅蒸15分钟。
7.
蒸熟取出,把多余汤汁放入锅中,加入少许淀粉勾薄芡淋入盘中即可食用。
8.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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