青瓜木耳炒肉片 独家

1.准备所需食材:如图。

2.瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。

3.香芹切段，胡萝卜切片，备点蒜末，木耳手撕成小块，胡萝卜，木耳需焯水三分钟，青瓜忘了拍照。

4.热锅放油，放入瘦肉翻几下变色后就可以先盛上碗备用。

5.锅里还有底油，放入青瓜大火快速翻炒一会儿，断生即可。

6.再放入香芹。

7.翻炒一下下。

8.放入蒜末翻炒均匀。

9.把木耳胡萝卜也放入锅里调少许盐翻炒一两分钟(胡萝卜和木耳已焯过水)。

10.最后再把肉片回锅翻炒均匀入味即可。

11.一盘晕素搭配的小炒就完成了。

12.成品图。