椒盐杏鲍菇

1、杏鲍菇一定要下锅复炸一次，这样口感会更好，不嫌麻烦提前焯一下水效果也会更好。
2、成品需要突出椒盐的香味，所以调制面糊时，盐的用量要少一点或是不放，避免过咸。