砂锅焗鱼块

菩提花开_Q7tO5i 发布

砂锅焗鱼块

放假了，喜欢吃鱼的娃回来了，鱼菜安排上！

食材明细

主料

辅料

姜1块

调料

砂锅焗鱼块的做法步骤

1.鱼尾破开剁成小段。
2.放葱姜，料酒，老抽，生抽，蚝油，豆瓣酱，盐1勺，少量糖，1勺白胡椒粉，抓均匀，腌20分钟。
3.砂锅里放少量油，放姜块蒜头煸炒。
4.放洋葱翻炒。
5.码入鱼块，腌鱼的料子也倒入砂锅，沿锅边淋上半罐啤酒。
6.开锅后中火焖15分钟，撒上线椒粒。

分类：热菜家常菜

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