老干妈木耳独家

从容过日子

老干妈木耳

主料

木耳适量

辅料

调料

老干妈木耳的做法步骤

1.所需食材：木耳、黄瓜、香菜、洋葱、陈醋、香油、淡盐酱油、老干妈酱。
2.泡发好的木耳焯水五分钟。
3.投凉后撕成小朵并控干水分。
4.洋葱或者小洋葱切片。
5.香油少许。
6.淡盐酱油两勺。
7.陈醋一勺。
8.老干妈酱两勺。
9.盐和糖少许。
10.抓拌均匀后再放香菜。
11.黄瓜用打皮刀削片作为装饰。
12.完成。

小窍门&温馨提示

1、木耳要用凉水提前一天泡发。
2、焯好水的木耳要用凉水投凉，并要控干水分。
3、盐可根据自己口味可放可不放。
4、香菜不要抓拌。

分类：凉菜家常菜

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