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五花肉咸菜苦笋煲
宸·羽
发布
简单
煲
咸香
一小时
食材明细
主料
苦笋
500g
咸菜
一扎
五花肉
500g
辅料
姜丝
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
五花肉咸菜苦笋煲的做法步骤
1.
苦笋,咸菜,五花肉。
2.
蒜瓣,姜丝。
3.
把所有食材分别切好。
4.
五花肉入锅,煎出油脂。
5.
五花肉加入适量的盐,防止溅锅,煎至表面金黄。
6.
放入姜蒜炒香。
7.
倒入苦笋炒干水分。
8.
倒入咸菜继续翻炒。
9.
放入酱油,蚝油入味。
10.
加入适量的水烧开。
11.
转置砂锅。
12.
盖上盖,小火慢炖一个小时。
13.
时间到,已炖的非常软绵,好香,放少许鸡精关火。
14.
成品。春季时令的苦笋煲,不能拒绝的美味。
分类:
热菜
家常菜
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